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Umfrage: Konsumenten meiden Geflügelfleisch

12 März 2006 No Comment

Nach einer repräsentativen Online-Umfrage, die das Aachener Marktforschungsinstitut Dialego in Zusammenarbeit mit dem Handelsblatt (Montagsausgabe) soeben abgeschlossen hat, hat ein Viertel der befragten Konsumenten über 14 Jahren seine Ernährungsgewohnheiten bereits ganz (fünf Prozent) oder zeitweise (18 Prozent) geändert.

In der Mehrzahl verzichten sie auf Geflügelfleisch. Nur 16 Prozent aller Befragten, die ihre Ernährung umgestellt haben, essen so viel Geflügelfleisch wie vor dem ersten Nachweis des Virus in Deutschland. Mancher verzichtet hingegen allein auf sein Frühstücksei.

Quelle: Handelsblatt

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